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柯得隆

華西街古早味甜湯「阿猜嬤」的第二代老闆。從小跟在媽媽身邊幫忙,也經常在巷弄之間穿梭跑跳,對周遭地理環境瞭若指掌。長大後為了延續母親長年經營的店面,於銀行退休後,繼承起「阿猜嬤」的招牌。

同時有感於萬華人口外移嚴重,年輕人對家鄉缺乏認同感,因此致力於研究地方歷史文化。利用小小的店面陳列老地圖與照片,做起小型的文物館。來阿猜嬤不僅可以吃到傳統甜湯,更能品嘗到老萬華的故事。